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- Quelles informations vous sont fournies par l’impédancemétrie?

Dr Eric MENAT: Bien entendu, la première information est le pourcentage de Masse Grasse (MG). Nous savons qu’en moyenne il devrait être inférieur à 30 chez la femme et même idéalement inférieur à 25. Et chez l’homme, les chiffres moyens sont inférieur à 25 et idéalement inférieur à 20. Mais cela dépend aussi du morphotype et du niveau de sport.

De ce pourcentage de MG on peut déduire le déficit en masse maigre qui est important dans la prise en charge de l’obèse.

Mais si on dispose d’une balance à impédancemétrie multifréquence, on a accès à une mesure plus fiable des autres compartiments que sont surtout le muscle et l’os. Car seule la multifréquence permet de différencier ces 2 tissus composant la Masse Maigre.

Grâce à la multifréquence, on va donc avoir accès à l’évolution de la masse
musculaire qui détermine la silhouette, mais aussi la dépense énergétique de
base d’un individu. On pourra également évaluer la masse hydrique et
différencier, surtout chez la femme, la prise de graisse ou la prise d’eau.

- Dans quelle mesure est-ce un outil de suivi des patients?

Dr Eric MENAT: C’est surtout un outil de suivi.

La première mesure donne des informations essentielles, mais il faut les
interpréter avec précaution, car les mesures dépendent beaucoup du morphotype
du patient, de son histoire personnelle, de ses troubles de la circulation et
j’en passe.

Par contre, la comparaison entre les différentes consultations et l’évolution des différents paramètres sont très fiables et permettent de savoir si le
traitement, le régime ou le programme d’entrainement permet de faire évoluer les différents compartiments comme on l’avais prévu. Le suivi avec une balance à impédancemétrie permet de dépister des fontes musculaires après une maladie ou une opération, des rétentions d’eau ou des déshydratations dont il faudra rechercher les causes, etc …


- Que vous apporte-t-telle dans votre pratique quotidienne dans le cadre de la prise en charge de personnes désirant perdre du poids? de personnes désirant prendre du poids? des sportifs?

Dr Eric MENAT: J’ai déjà en partie répondu à ces questions ci-dessus

Chez l’obèse, il est évident que pour moi, c’est un appareil indispensable. Cela fait 15 ans que j’enseigne l’utilisation de l’impédancemétrie, car suivre un patient sous régime sans savoir si ce qu’il perd est de la graisse, de l’eau ou du muscle est évidemment la porte ouverte à tous les échecs.

Pour les personnes trop maigres, c’est très différent car tout dépend de la cause. Cette balance peut nous aider chez l’anorexique pour lui montrer qu’il prend du muscle et pas de la graisse (sa phobie) même si ça ne suffit pas pour le convaincre de prendre quelques kilos. Chez le maigre constitutionnel, il est très difficile de leur faire prendre du poids. L’impédance permettra de les suivre et de vérifier que leur masse musculaire reste stable.

Le sportif est l’autre indication préférentielle de ces machines. Il est
indispensable de pouvoir mesurer l’évolution de la masse musculaire pour
adapter l’entrainement. La balance permet également de vérifier qu’un sportif
perd de la graisse et pas du muscle quand il cherche à perdre du poids dans les
sports ou cela est nécessaire comme les sports de combat avec catégories de
poids. Elle permettra également de dépister des déshydratations qui sont sources de blessures musculaires.

Bref, un outil vraiment très utile au quotidien, que ce soit pour le médecin généraliste ou pour le spécialiste.